2015年百货、快时尚、餐饮品牌扩张及调整趋势观察

来源:赢商网 2015-04-29 09:12

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中国商业地产联盟和商业地产专业研究机构RET睿意德中国商业地产研究中心于2015年4月10日在(上海)中国商业地产行业发展论坛第十二届年会联合发布了《2015商业品牌发展趋势报告》。关注于商业地产发展现状,开发企业在寻找适合项目的各类商业品牌,各业态商业品牌也在电商与实体商业相互融合中,寻找自己的布局与扩张路线。通过对奢侈品、轻奢、快时尚、娱乐、咖啡和甜品、快餐、正餐、儿童业态、百货、超市、专业零售和其它(含冰场、演出、投资管理、牙科诊所等)共12类别业态的品牌商进行调研,对目前各业态商业品牌的线上线下运营情况、未来扩张布局方向与路线、店面调整计划等方面进行综合分析,以看清2015商业品牌发展趋势。

一、调研综合数据说明

调研各商业品牌业态占比

本调研报告样本中,餐饮品牌占比最高,为33.3%(其中正餐16.7%,快餐10.6%,咖啡和甜品6%),单项业态占比最高的是专业零售18.2%,其次是正餐16.7%,快餐和其它业态排第三,均占比10.6%。

调研商业品牌来源

在参与调研的品牌中,品牌总部37.2%所属华北地区,34.6%来源于华东地区,其次是华南地区,占比7.7%;同时,品牌总部有12.8%来源与海外,其中欧洲占比6.4%,港澳台地区占比3.9%和北美洲地区占比2.6%。

二、各业态商业品牌发展趋势

商业品牌运营情况

1.2014年正餐、超市业绩呈负增长趋势

调研结果显示,2014年,在十二种业态商业品牌业绩增长变化中,增长幅度为11-20%的业态品牌占比最高,为41.7%,主要来源于快时尚、儿童业态和餐饮品牌。儿童业态带动全民消费,在新增商业中的占比越来越高,同时生育利好政策的调整下,将带来庞大的需求增长,未来仍有广阔的发展空间;

同时,我们发现,有8.3%的品牌业绩呈现零或负增长状态,主要来源于正餐、超市等业态,这与2014年超市品牌选择性闭店、高端餐饮业绩下滑而转型现状相吻合。随着消费者消费习惯的改变,线上超市购物的比重加大,线下小而精的精品超市更受青睐,传统大型综合型超市的沃尔玛、家乐福等大型连锁超市都存在关店止损的行为;餐饮方面也在深度调整,在中央八项规定落实的背景下,团体性消费减少,个性化消费增加,高端餐饮业绩有所下滑,餐饮品牌开始收缩高端餐饮,开发副线向大众餐饮进军。

2. 近半数品牌线上收入不足总业绩5% 实体商业仍是主力

统计局数据显示,2014年中国电子商务市场交易规模12.3万亿元,增长21.3%,其中网络购物增长48.7%,在社会消费品零售总额渗透率年度突破10%,成为推动电子商务市场发展的重要力量。

在此次十二类业态调研的品牌中,64.4%的品牌已经开展了电商业务,主要业态包括轻奢、快时尚、快餐、百货等。从商业品牌线上运营业绩在总体销售业绩中的占比来看,近半数的品牌不足5%,可见实体商业仍是各业态品牌的主要业绩来源。返回重庆365淘房>>

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